Request a Table
Select your details and we’ll try get the best seats for you
Restaurant & terrace & bar
Since 2015
Lunch À la carte
Tasting of the menu from 17. 5.
(Change in menu possible)
Goose pate
with cranberry and local fresh bread
145,-
Mixed leaf salad
with local cheese, pear and honey-mustard dressing
185,-
Potato cream soup
by our chef
105,-
Roasted rabbit
with spinach and potato gnocchi
395,-
Slow roasted pork neck
on honey with potato salad with apples
375,-
Veal cheeks
on red wine with celery puree
425,-
Strawberry dumplings
with grated cottage cheese
165,-
Reservations are required for the restaurant!
REZERVACE STOLU
Select your details and we’ll try get the best seats for you
Večeře v zahradě.
Privátně, na mole.
Ať už slavíte výročí, narozeniny,
nebo třeba jen další den spolu, připravili jsme si pro Vás a Vaši drahou polovičku exkluzivní záležitost. Večeře v srdci naší hotelové zahrady, na mole našeho biotopu.
Dostatečně daleko, téměř přes celou zahradu, od dalších stolů Vám budeme podávat
5-tichodové degustační menu z naší aktuální nabídky. Kuchyni naší Paňmámy podtrhne láhev Champagne Premier Cru z vinařství V.D'Astree, které používá hrozny pouze dvou odrůd, 80% Pinot Menunier a 20% Chardonnay.
Cena privátní večeře v naší zahradě
pro dvě osoby je 4500,-Kč
O dostupnosti se informujte na
V případě nepřízně počasí je večeře po předchozí domluvě zrušena a budou nabídnuta místa v restauraci pro večeři formou "A la carte"
Cooked with love.
Like for the family.
"We are in fact a restaurant without a chef" is what our Paňmáma, Marcela, likes to use when talking to guests in the restaurant. This is the 9th year she has been performing traditional honest cuisine for guests and it is becoming increasingly popular.
Our guests often reminisce about their childhood thanks to the smell and taste of our dishes.
Throw in a dash of today's options, fresh ingredients and the characteristic cuisine of our Pañmama is born.
Opening hours
for hotel guests of the Blatiny Estate
MON - WED
ÚT - ST
THu - SAt
SUN
ZAVŘENO
18 - 20
12 - 16 18 - 20
12 - 14
Reservations are not required for dinner.
Opening hours
for public
MON - WED
THU - SAT
SUN
CLOSED
12 - 16
12 - 14
Reservations are required for the restaurant!