WINE MENU
SELECTION FROM THE CURRENT RANGE OF WINES
White wine 0,75l
Veltlínské zelené, 2022, suché, Vinařství Sůkal, Prušánky
v chuti svěží, šťavnaté, minerální
Sauvignon, 2020, suché, Moravíno, Valtice
ovocná chuť po bílých broskvích a ananasu
Welschriesling, 2022, Polz, AT - Již. Štýrsko
minerální, svěží s příjemnou kyselinkou
Chardonnay, 2022, Ricchi, IT - Lombardie
v chuti je delikátní , svěží a strukturované s příjemnou dochutí
Les Artemes Blanc, 2022, La Citadelle, FR - Luberon
30% roussanne, 30% marsanne, 30% rolle, 10% clairette
Rully Montmorin, 2020, Dom. Jean Chart., FR - Bourg.
100% chardonnay, 8 měsícu v sudu na jemných kalech, 4 měsíce na nerezu
Red wine 0,75l
Primitivo di Manduria, 2021, Femar, IT - Apulia
intenzivní rubínová barva, plné v chuti s výraznějšími taniny
Primitivo Old vines, 2021, Femar, IT - Apulia
v chuti strukturované a plné, dobře vyvážené, s kakaovou dochutí
Cabreo Il Borgo, 2018, Folonari, IT - Toskánsko
vyniká svou svěží a křupavou ovocnou chutí s hedvábnou úpravou
a vynikající vytrvalostí
Chianti Riserva, 2018, Bindi Sergardi, IT - Toskánsko
tmavě rubínová barva, chuť je půvabná, sametová a harmonická
Seigneurs D'Aiguilhe, 2018, Chateau D'Aiguilhe, FR - Bordeaux
80% Merlot a 20% Cabernet Franc, zraje v sudech na jemných kalech 16 měsíců
St. Exupery Margaux, 2014, Chateau Malescot., FR - Bordeaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot, zrání v malých dubových bariqových sudech
Rosé wine 0,75l
Frankovka rosé, 2020, suché, Vinařství Mádl, Vel. Bílovice
dlouhodobá studená macerace bobulí dala vyniknout chuti i vůní lesních jahod
Le Chataigner, 2022, Domaine de La Citadelle, FR - Luberon
Chiareto dei Coli, 2022, Ricchi, IT - Lombardie
má svěží jemnou „vinnou“ vůni a v chuti příjemnou kyselinku
Restaurace & terasa & bar
Od roku 2015
Opening hours
for hotel guests of the Blatiny Estate
MON - WED
ÚT - ST
THu - SAt
SUN
ZAVŘENO
18 - 20
12 - 16 18 - 20
12 - 14
Reservations are not required for dinner.
Opening hours
for public
MON - WED
THU - SAT
SUN
CLOSED
12 - 16 18 - 20
12 - 14
Reservations are required for the restaurant!