top of page

UVAŘENO JAKO PRO RODINU

U PAŇMÁMY

Žádost o stůl

Upravte podrobnosti a my se pokusíme najít pro vás ta nejlepší místa.

20230114_125034 (1).jpg

Restaurace & terasa & bar

Od roku 2015

Obědové À la carte

Ochutnávka z menu od 18.4.
(Změna v jídelním lístku možná)

Husí paštika

s brusinkami a čerstvým pečivem

175,-

Míchaný listový salát

s Kadovským sýrem, hruškou a med.-hořčičným dresinkem

225,-

Silný drůbeží vývar

trhané maso, naše nudle

95,-

Nadívané jarní kuřátko

s kopřivovou nádivkou, maštěný brambor

445,-

Jehněčí plec

na červeném víně, celerové pyré

525,-

Pečené kůzlečí

ve vinno-hořčičné marinádě, pečené grenajle

555,-

Zapečená žemlovka

s jablkem a skořicí

​165,-

Do restaurace je nutná rezervace míst!

statek Blatiny-05-preview (1).jpg
Rezervace stolu

Rezervace stolu

Upravte podrobnosti a my se pokusíme najít pro vás ta nejlepší místa.

DSC_0257.jpg

Velikonoční
menu
18. - 21. 4. 2025

NUTNÁ REZERVACE MÍST

Vyšlehaný tvaroh

s pažitkou, čerstvý chléb

125,-

Krém z medvědího česneku

máslové krutónky

115,-

Jehněčí plec

na červeném víně, celerové pyré

525,-

Nadívané jarní kuřátko

žemlovou nádivkou s kopřivou, maštěný brambor

445,-

Pečené kůzlečí

v hořčično-vinné marinádě, pečené grenajle

555,-

Teplý minimazanec

se šodó z vaječňáku

​165,-

Večeře

U rezervací 4 a více osob může být vyžadována záloha 150,-Kč/osoba, která v případě zrušení 2 a méně dnů od data rezervace propadá ve prospěch Statku Blatiny.

Při zrušení rezervace více než 3 dny před datem rezervace je záloha do 2 prac. dnů vrácena.

Pro skupiny nad 10 osob platí zvláštní podmínky. Pro více informací nás kontaktujte na info@statek-blatiny.cz

O nás
20230303_095609(0).jpg

Uvařeno s láskou.
Jako pro rodinu.

"Jsme vlastně restaurace bez kuchaře" ráda používá naše Paňmáma, Marcela, když se baví s hosty v restauraci. Tradiční poctivou kuchyni předvádí pro hosty již 10. rokem a těší se stále větší oblibě. 

Naši hosté tak často vzpomenou díky vůni a chuti našich jídel na svá dětství.

Do toho špetka dnešních možností, čerstvé suroviny a charakteristika kuchyně naší Paňmámy je na světě.

Naše restaurace

v jedinečném stylu odkazující na tradice venkova

nabízí komfortních 50 míst a v letní sezóně možnost

posezení na terase v hotelové zahradě.

Restaurace U Paňmámy byla pro rok 2025 zařazena

s oceněním kuchařské čepice

do mezinárodního průvodce Gault&Millau Czech.

Kontakt u Paňmámy

Adresa a kontakt

Blatiny 16, Sněžné u Nového Města

+420 601 365 744

Otevírací hodiny

pro hotelové hosty Statku Blatiny

PO - ÚT

ST

ČT - SO

NE

ZAVŘENO

18 - 20

12 - 16    18 - 20

12 - 14  

Pro večeři není nutná rezervace míst.

Otevírací hodiny

pro veřejnost

PO - ST

ČT - SO

NE

ZAVŘENO

12 - 16  (od 17.4.)

12 - 14

Do restaurace je nutná rezervace míst!

© 2024 by Vidloň Vysočina

bottom of page