VINNÁ KARTA
VÝBĚR Z AKTUÁLNÍ NABÍDKY VÍN od 1.6.2024
Bílá vína 0,75l
Veltlínské zelené, 2023, suché, Vinařství THAYA, Havraníky
v chuti svěží, šťavnaté, minerální
Muškát Moravský, 2022, polosuché, vinařství THAYA, Havraníky
v chuti dominance bezinkového sirupu, lehký zbytkový cukr
Riesling, 2022, Dr. Loosen, GE - Mosel
minerální, svěží s příjemnou kyselinkou
Chardonnay, 2022, Ricchi, IT - Lombardie
v chuti je delikátní , svěží a strukturované s příjemnou dochutí
Les Artemes Blanc, 2022, La Citadelle, FR - Luberon
30% roussanne, 30% marsanne, 30% rolle, 10% clairette
Rully Montmorin, 2020, Dom. Jean Chart., FR - Bourg.
100% chardonnay, 8 měsícu v sudu na jemných kalech, 4 měsíce na nerezu
Červená vína 0,75l
Primitivo di Manduria, 2021, Femar, IT - Apulia
intenzivní rubínová barva, plné v chuti s výraznějšími taniny
Primitivo Old vines, 2021, Femar, IT - Apulia
v chuti strukturované a plné, dobře vyvážené, s kakaovou dochutí
Cabreo Il Borgo, 2018, Folonari, IT - Toskánsko
vyniká svou svěží a křupavou ovocnou chutí s hedvábnou úpravou
a vynikající vytrvalostí
Chianti Riserva, 2018, Bindi Sergardi, IT - Toskánsko
tmavě rubínová barva, chuť je půvabná, sametová a harmonická
Seigneurs D'Aiguilhe, 2018, Chateau D'Aiguilhe, FR - Bordeaux
80% Merlot a 20% Cabernet Franc, zraje v sudech na jemných kalech 16 měsíců
St. Exupery Margaux, 2014, Chateau Malescot., FR - Bordeaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot, zrání v malých dubových bariqových sudech
Růžová vína 0,75l
Frankovka rosé, 2020, suché, Vinařství Mádl, Vel. Bílovice
dlouhodobá studená macerace bobulí dala vyniknout chuti i vůní lesních jahod
Le Chataigner, 2022, Domaine de La Citadelle, FR - Luberon
Chiareto dei Coli, 2022, Ricchi, IT - Lombardie
má svěží jemnou „vinnou“ vůni a v chuti příjemnou kyselinku
Restaurace & terasa & bar
Od roku 2015
Otevírací hodiny
pro hotelové hosty Statku Blatiny
PO - ÚT
ST
ČT - SO
NE
ZAVŘENO
18 - 20
12 - 16 18 - 20
12 - 14
Pro večeři není nutná rezervace míst.
Otevírací hodiny
pro veřejnost
PO - ST
ČT - SO
NE
ZAVŘENO
12 - 16 (od 19.4.)
12 - 14
Do restaurace je nutná rezervace míst!